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家里生意定是不错，使得钟老爷子底气十足。

出了书局，钟老爷子便带着钟庆然去买石灰，一切都很顺利，路过鸿泰酒楼时，钟老爷子脚步顿了顿，看着大堂内红火的生意，又想起还留在酒楼内的三儿子，眼眸暗了几分，随后装作若无其事般继续大步朝前走。

来一趟县城不容易，眼看事情已经办完，钟老爷子便带着钟庆然进集市买了些肉。

钟庆然掂了掂袋中的铜钱，和钟老爷子说一声，便跑到边上铺子里称了斤果糖，拿这个哄孩子最管用。

到家后，钟庆然将果糖分出一半，比他小的都有，比他还大的，他就不管了。

小家伙们咬着甜甜的果糖，一个个都很开心，在院子里跑跑跳跳，表达着自己的喜悦之情。毕竟，虽然这些天，只要能出去玩的孩子，都或多或少赚到一些钱，无奈年纪小了点，皆被家中爹娘给没收，说好听点是代为保管，说难听点，指不定管着管着就管没了。

回到房间，钟庆然身姿笔挺地坐在书案前，一页一页仔细翻看《百草集》。他目前最需要了解的便是三七和生姜，这两种植物能利用的大都是根茎，皆长在地下，若非对它们熟知，就算放在眼前也只会当野花野草对待，钟庆然不认识花生植株就是最好的例证。

《百草集》上药草图案不像照片那么清晰，有些偏差在所难免，要不是钟庆然对这些草药都知之甚详，只根据图谱未必就能认出实物。

三七是钟庆然唯一家传药方的主药，生姜则是作为调味料前途远大。因只有部分地方有药农种植，其余尽皆从山林获取，只等去腥的作用被人获知，便是生姜大发其威的时候。

钟庆然明知这点，若还不先下一城，实在对不起他爷爷对他的谆谆教导。

想起上次进山没发现生姜，钟庆然准备过几天再入山找找。既然童氏说山上有，那应该就有，只不过是他没找到罢了。

时间飞快流逝，终于到了虾塘放苗的时候。钟庆然将红鳌虾根据大小分成三档，一档已经可以上桌，因着虾苗不足，就作为亲虾留存，一档则半大，剩下那些过小的全部放到不足十平米的育苗池里培育，等长到足够大，再放到大池子里。

现在红鳌虾养殖密度不大，虾塘内有水草等植物，需要人工喂食的数量不多，等到养殖成规模后，投喂量就大了，到时候得有人专门负责投饵。这些事已经被钟庆书钟庆竹两人给揽了过去，钟庆然倒是一身清闲。

站在塘基上，看着虾塘内水波粼粼，间或有红鳌虾冒出水面，钟庆然成就感满满，转头对着站在边上的钟庆书钟庆竹问道：“你们觉得怎么样？”

钟庆竹背着手，装作老夫子的模样，踱着方步赞许道：“不错，不错！”

钟庆书闷笑不已，习惯性打击：“这才刚开个头，后面什么情况都还未知，你就这么肯定一定能成？”

钟庆竹立即破功，回复原本的样子，搔了搔头，一门心思想着如何应答：“我是不清楚红鳌虾的正确养殖方法，现在知道的那点知识，也都是听然小子说的，可我有眼睛看啊！你瞧瞧，原本那一大片烂泥田，现在多半都被改建成虾塘，看起来是不是很像那么回事？你不会认为庆然在瞎鼓捣吧，反正我不信。”

钟庆书笑笑不语，他又如何不知道这点？之所以这么说，不过是想逗逗钟庆竹。

除了最开始挖虾塘买石灰花了点钱，以后喂食并不怎么费银子，他手头上并非没人手，与其留在宅子里被人排挤，还不如过来看守虾塘，顺便割些草料、捞些河蚌之类喂食，也算是两全其美之事。

随着钟家每天生意不断，河湾村一带红鳌虾数量大幅度减少。这点不光钟庆书，就连钟庆竹都看到其中蕴含的商机。这边都如此，鸿泰酒楼东家那边消耗应该更大，想来等到红鳌虾大规模捕捉后，价格必然上扬，到时候他们养的红鳌虾就值钱了。

否则，以钟庆然预测一年一亩虾塘红鳌虾的亩产量，除非一点都没损失，不然能有三五百斤收成就极为可观，以三文一斤来算，刨除成本，一年的收获可能还不如种田，他们干吗费心费力做这个？

第25章

这段时间，钟家最忙的要属明氏。她豁的出去，不怕丢脸，每次轮到她看摊子，多数时候生意都比其他几个妯娌好上一些。特别是有五弟妹李氏做对比，她人倒是精明，却不愿意一个人出摊，只肯隐在嫂子们身后。无他，嫌没面子，谁让她丈夫是个学子，说不定明年就考中秀才，一个未来可能成为秀才娘子的人，整天抛头露面，她不干。

童氏倒也没逼着人非做这个，钟家事情那么多，有的是地方安置她。既然李氏愿意在家待着，那就多做点针线活，照样能为家里挣钱。

明氏不光要忙着照顾生意，还得忙中偷闲扎堆八卦消息灵通的妇人堆，有意无意探听那个陈秀才的小道消息。

最近虾塘告一段落，剩下那些事情连个半大孩子都能做，明氏正想着跟童氏申请回一趟娘家。钟欣那孩子看着温温柔柔，内里犟着，未雨绸缪计，此事还是早点了结为好，能成那皆大欢喜，不成也让她早点死心。

童氏听了，很爽快便同意：“最近村子附近红鳌虾数量急剧减少，现在家里小孩要抓上大半天才能抓到够一天用的份量。你回娘家顺便说下这事，让他们过个几天送一批过来，便宜自家亲戚总比便宜外人好。”

明氏喜上眉梢，为了以后不产生纷争，忍不住问道：“娘，也是三文一斤收？”

童氏白了她一眼，挥手赶人：“难不成我会坑亲家？行了，明儿早去早回，别看涝田那边事情办得差不多，老大他们就能歇着，现在离秋收不远，田里可还有一摊子活等着他们。”

明氏心情愉悦，迈着欢快的步子，那壮硕的身材瞧着都有几分轻盈。童氏眼不见为净，忙她自己的事情去了。

当晚，钟老爷子便宣布此事，这下就连最矜持的人都嘴角带笑，尤其是四媳妇刘氏最为激动。

和钟家结亲的，也跟之前钟家家境差不多，门当户对是时下最为人推崇的结亲规矩，刘氏自不会成为例外。关键就在于，很多事都有个万一，刘氏亲爹病了好几年，好不容易攒下的家底都被掏空，还欠了许多外债，刘氏作为女儿能怎么办？总不能眼睁睁地看着亲爹因无钱医治而步入黄泉。

不得已之下，她只能动用自己的嫁妆，最终连近些年攒下的私房都搭上了，老爹病是治好了，只是以后都不能下力气，还得好吃好喝养着，姐妹中也就刘氏还一如既往支援娘家，甚至连自己两个孩子都顾不得。

她不是不知道孩子跟着她吃苦了，丈夫那点可怜的私房全贡献给孩子，俩孩子仍比其他几房丫头小子瘦弱，可她能怎么办呢？只能抹干眼泪，咬牙多做点私活赚钱。

刘氏如此激动大家都能理解，这也不妨碍娘家没那么穷的其他几房也喜上眉梢。娘家越好，在婆家过日子就越有底气，他们巴不得为自个娘家多争取点。商谈好亲家们送货的时间和份量后，众人俱都告退，只留下钟老爷子夫妇和钟庆然。

现在钟家人都已经见怪不怪，反正商量任何大事都能见到他，再大惊小怪那就是他不够淡定。

钟家姻亲自不会只有这些，不过童氏娘家有些远，走一趟着实很费时间，便决定过些日子再说，剩下的就是两个外嫁的女儿以及钟老爷子的妹妹。

亲家们不好意思上门，外嫁的姑娘可没这个想法，不管她们乐不乐意，只要获悉钟家收红鳌虾做生意，婆家都会逼着她们上门走一趟。

钟老爷子统一的答复便是让她们稍等，女儿妹妹再重要，总归重不过自家，如今每天售卖的红鳌虾，有半数左右都要从族人手中购买，要是再把不用出一分本钱的剩下那一半也分出去，这不是死要面子活受罪吗？不光钟老爷子夫妇不答应，其他钟家人也不会同意的。

再过阵子就不同了，钟家收不到足够数量的红鳌虾，生意就会一落千丈，这时候从亲戚们手中收购，那就成了双赢的美事。

媳妇们不可能同时回娘家，要真这样，这家里事情交给谁做？总不能都交给童氏吧。因此，时间都错开，明氏身为大嫂，自然排在第一个。

明氏大多数时候做事情就是按着性子来，这次若不是为了大女儿考虑，恐怕早就闹得人尽皆知。饶是如此，还是留了些蛛丝马迹。不过，一般没人去刻意挖掘的话，最多当时可能起疑心，过后便忘了，具体到底如何尚不知，起码外头没有传出什么风言风语。

这次因为还有其他事要办，明氏天一亮就走，没带任何孩子，当天半下午才回。

钟庆然对于她大姐的事是半点都不知晓，更不知道明氏为钟欣操碎了心。他正打算趁农忙还没到来时，再去趟山上。这次得请人，坡地那半大果树已经种了四五十棵，剩下十来株他准备移栽成株，靠一个人很难办到。

钟老爷子一听三孙子的意思，便更改了方案：“庆然啊，以后这种事找人帮忙就可，不用请短工。哪家都这样的，到时候我们请他们吃顿饭就是。”

钟庆然摸摸后脑勺，乖乖受教。原主留给他的记忆都是他印象中最深刻的，很多常识性的东西都需要钟庆然自行摸索。

这事情由钟老爷子出面，去村子里转了一圈，人手便已经聚齐。请来帮忙的人，不是五服之内的亲戚，就是常跟钟家往来之人，一个个都看着很有一把子力气。

众人拾柴火焰高，十几个人来回两趟，钟庆然需要的果树便凑够了数目。这回，他那块坡地看起来已经有模有样。外面都是简明宇一个人移栽的半大果树，种类繁杂，少说也有个十来样，中间是刚种下去的成株，置身其中还以为来到林间。

钟庆然不想引起纠纷，所以最外围那圈果树种的比较靠里，不会挡着其他坡地的阳光，其他人便是想要借机生事都找不到借口，倒是为他省去许多麻烦事。

童氏爱占点小便宜，待客上却没有这般计较，上的东西份量十足，钟家别的或许没有，红鳌虾随便吃，再添上一道土豆烧肉，这菜就齐活了。

一帮子壮汉吃得满嘴流油，红鳌虾更是没少夹，末了，俱都拎着一个油纸包心满意足离去。

童氏也不是生来就抠门，以前钟家总是钱不够使，再不节省，估计这个家败的会更快。现在日子好过了，童氏手头也松了松，家里伙食都上了一个档次。

鸡蛋不卖了，全留给家人补充营养，得利最大的自然是钟庆然，每天早上都有一个鸡蛋，天天吃，钟庆然都有些腻味，每天都换着花样，不过油水还是有些少，看钟家人的饭量就能一窥全貌。

油水少，想要吃饱，消耗的主食必然就多。童氏当然知道这点，只是她想的远，家里才赚了将近一个月钱，谁知道以后会怎样？哪能大手大脚花钱。光每天饭桌上能有一盘炒鸡蛋，那就已经盖过不少农家，天天都能吃饱，这要还不知足，就该敲打敲打了。何况，每一房都有私房，不满足的，自己掏荷包便是，她还能拦着不成？

进入八月份后，天气稍微凉快了一点，和七月份比起来其实也没差多少。这一个月老是待在灶房，童氏、钟磬两人都瘦了，倒不是别的，都是灶房闷热劲给闹的。钟庆然也没比她们好多少，童氏年纪大了，他便时不时接过锅铲帮着做。

大半月下来，钟庆然已经对灶房敬谢不敏，若非迫不得已，他是一刻都不想呆。偶尔，他会希望鸿泰酒楼那些对头早些识破其中的奥秘，也好将他和童氏解放出来，几个人轮流做，便不容易滋生厌灶情绪。不过他也就是想想，真要这样，红鳌虾这门生意钟家该是做不成了，利润太低，童氏等人手艺不见得多好，那还不如直接卖食材。丢了这个生意对目前的钟家来说，影响不算小。

如此矛盾之下，钟庆然只得强打起精神，每天继续在热气混杂香味的灶房中慢慢煎熬。

钟家由于没有人脉，也没有门路，直接贱卖方子了事，鸿泰酒楼可是赚的盆满钵满。

刚开始背后东家也没太重视，后来发现红鳌虾不放姜，那味道一般人都难以忍受，便大力推广，从平阳县一路卖到上京。要不是幕后之人背景雄厚，估计早就迫于无奈，与人合作。现在瞧着还能撑上一段时间，最后到底如何，还有待探究。

上京，五味居。

“佟掌柜，酒楼请了那么多厨子，区区一道红鳌虾都破解不了？”

“少东家，这事不好办，鸿泰酒楼保密措施做得很好，连他们的大厨都不知道里面放了什么