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不停排气的苦日子，她听了话，就应了一声，继续吃了。

旁边的吐缶司马听了，倒是仔细看了看这位安王殿下，像是头一次认识她一样。吐缶司马缓缓低下头，夹了羊汤里的烫豆腐。豆腐软绵绵，颤悠悠，吸进嘴里，还有肉汤的鲜味。就算是普通的豆腐脑，也比豆饭好吃多了。吐缶司马默默吃着，倒是对自家名义上的将军，多了点敬重。

这全系列的豆制品，一直吃到这些官吏兵将离开大兴城，去漠北和西北赴任。将军府两营的官吏、将士都吃得印象深刻，带着被豆制品支配的恐惧和对自家将军抠门程度的深刻认知，走马赴任了。

小乙还让商人了许多菜种子。

她琢磨着，漠北和西北都很冷，韭菜、白菜、萝卜、冬瓜应当可以试着种一种。这样，夏日便能吃些菜蔬，多得的还可以腌渍起来，留待冬日吃。另外，白菜、萝卜都可以在冬日保存，韭菜也可以在刚下雪又不太冷的时候吃一吃，这样冬日也能在漠北，吃到新鲜菜蔬了。

她安排了手下的小官吏们都要种些菜种子反正她是顶头上司，她说什么这些小吏都得听。

至于茶饼，她买的全是最次的，量大的很。还是她找的商人本事大，在江南不少茶园都有认识的人，才能连糙叶子带陈茶全过来。她交代了小吏们，茶饼喝起来不用那么麻烦！直接掰碎了，用水兑上新挤出的牛羊奶，煮出一大锅茶汁子，叫营里将士们连汤带茶叶都吃进去。小乙想着，草原饮食结构单一，让将士都补充点微量元素和纤维素。纤维素实在太重要了！漠北菜蔬少，茶也少，她在漠北时，经常饱受便秘苦恼啊qaq

安王这番举动，自然有东厂的人报给了皇帝。

皇帝听了，叹了口气：“罢了，随她吧。”

皇帝倒是觉得她这新封的安王，小时候流落在外，怕是吃了不少苦头，穷惯了的。皇帝也就随安王闹去了。

小乙可不觉得是胡闹！

民以食为天，是大事中的大事。豆子产量大，好种植，如果用来果腹，至少贫民家也不会忍饥挨饿。再者，豆制品营养丰富，即便穷苦人家吃不上肉，吃豆制品，也能获得丰富的蛋白质和相对均衡的营养。营养跟得上，人才不会吹个风就生病，也就不那么容易死。漠北西北虽然肉食不缺，但饮食结构并不合理，光是便秘问题，就是整个漠北大营人人都有的通病！

她还把做豆制品的法子，写了个折子，大大夸了豆制品的好处，呈奏上去。想着皇帝看了，或许能帮她推广到乡野去。

皇帝对这个有点傻的便宜女儿，此时倒是多了些怜悯的意思了。她看了折子，还赏了点东西，难得地夸了句善良纯孝。

小乙见皇帝没什么推广的意思，索性在大兴城的民区支起了许多摊子，卖豆浆、豆腐脑、豆腐块和豆腐皮。两市上，她也弄了几个小铺子。

豆料便宜，她的煤炭又足，人工则全是抽调府里的亲兵和小仆。是以，这豆制品卖的着实便宜。来买豆浆的，还搭着送豆渣饼，来买豆腐脑或豆腐块，也都送几张豆腐皮。

许多普通人家觉得买豆制品的钱少，豆腐脑、豆腐、豆浆都能直接吃，豆皮也可以卷着肉干、蘸着酱吃，豆渣饼虽然难吃，但白送啊！穷苦人家吃饱就行。这样，不少人家都会选择买点豆制品，趁热吃，就直接当一顿饭了。不仅便宜，还能省下炭火。附近的百姓都会过来买。

这豆制品铺子的生意好，当然有人想偷着学。铺子里忙不过来，索性招了许多小工，都是十天左右的短工。小乙就让铺子的管事们假作压榨，让每个人都轮流在各个步骤上干一两天，很快就都学了。

果然，等这些小工陆续辞退了，各坊里就都有了卖豆腐、卖豆浆、卖豆皮之类的小贩。

百姓的智慧不可低估，都各有妙招。有的是家中有开饭馆的亲戚，就在自家磨好了浆汁，借了炭火煮豆浆。有的是几家一起，磨豆子、煮熟、做成豆制品，各自分好工，几家把做饭的柴攒在一起，在煮饭的时候顺便就煮好了豆浆，然后各人家里的老人小孩负责跑去卖。还有的，开发出了新的做法，比如做豆腐皮时不等煮那么久，而是薄薄一层就提起，就成了腐竹皮，有的则把豆皮堆到一边，做成了厚厚的腐竹。

总之，百姓们很快学会了这个法子，而且比小乙成本还低！

小乙的铺子自然就开不下去了，默默了摊。

安王想开豆腐铺子赚钱的生意，最终泡了汤。

皇帝当然也听心腹说了。皇帝当成了笑话听，乐了好几天。皇帝又不是真的那么偏疼安王，自然不会帮安王找回场子。

不过，小乙为了表示委屈，还是跑到了宫里找皇帝哭诉了一回。皇帝看了热闹，乐不可支，赏了点东西算是安慰了。

小乙拿了皇帝给的安慰钱，又迅速开起了暖炕铺子，帮人改建床榻，搭建火炕。

她秋日就在安王府里，带着王府一众仆从杂役，把几个院子全都折腾了一遍，弄上了火炕。为此甚至还在城外包下来了几个窑场，专门烧砖用。

现在人手都是现成的，熟练的很，砖也多的很，就是没生意。

小乙就盯上了她在大兴城中的同袍家，还有那些经常出现在眼前的大官们。

虎子当然要支持自家将军。

虎子跑到自己家，仗着自己是最受宠的幼女，直接喊着仆从拿了钱，叫铺子负责把几个院子都整一遍，修上火炕。等虎子的大姐特穆尔当值完，回到家中，看见家里院子里乱七八糟，气得追着虎子揍。铺子里的工匠手脚勤快，人手又多，还早就在王府里练成了熟练工种，几天就搭好了火炕，麻溜的拿了钱，撤走了。

然后就是木头家，虎子也照例修整了起来，又被大小姑子围着打了一通。

小乙自己，则厚着脸皮，去素和五娘家揽了一趟生意。

太女还友情支持了一下，太女的别院里也请了铺子来整修，算是送了皇姐一单生意。

接着是宋太傅家，还有几个常在朝后议事，被小乙记住的官员家，她都去揽了生意。宋太傅是怜惜自己这不争气的小徒，就让铺子帮忙整修了自己的院子。其他几个官员，则是看安王正得盛宠，又成天在皇帝眼前晃，不敢得罪，这才拿出个别庄或者不常用的宅院交给铺子搭建暖炕。

是以，