分卷阅读27（1 / 1）

就把孩子交给王立秋，然后去排队买鱼去了。我到的时候，人真不少，但是直接排队准备买的，却不多，四周除了一些看热闹的，大部分人都在商量能不能合买。

这回的鲢鱼都在六斤往上的，大的甚至都有十斤左右的。虽然这鲢鱼便宜，元每斤，还没有鸡蛋贵，元，但是，花十来块钱买东西，这没有点儿家底儿，一下掏出这些钱，还真就有些困难。

不过，这年头家家都缺油水，这鱼好赖不计也是肉啊，还有，这年头物资匮乏，错过了这回，那就得等了。所以，家家都想买些回去吃，再不济给老人和孩子整点儿也行啊，所以，最好的办法就是几家合买，不过，这问题又来了，这买鱼的时候，人家不管鱼头与屁股的，都是一个价称的，可是，轮到个人的时候，就谁也不愿意要没有肉的鱼头和鱼尾了。

尤其是鱼头，去了骨头就没什么东西了，所以，都犹疑不决的，有的人甚至想要抽签决定要哪个位置，但是，更多的人又害怕自己手气差，抽到不好的地方，不敢出手。

我前边有十三个人，都是这二道河沟村家境好的人家，7:30分的时候，合作社的大门打开了，因为合作社是在三队，所以这回主持的就是三队的大队长，棒棒的敲了两下桌子说道：“要买的赶紧排队，晚了没的时候别鬼哭狼嚎的，这边都是整条卖，合买的自己商量好要哪儿，别亏了赚了的，没人有空给你们断官司。行了，开始吧。”

前边的这些人都要的小的，最大的七斤六两，轮到我的时候，我问道：“队长，能买两条不？”三队的队长一听，抬了一下头，看是我，摇头道：“小俞大夫啊，这个不行，总共就这些，每家最多就能买一条。”

我点头道：“那行，就给我挑个个大的吧，得麻烦您给剁开。”三队的队长笑道：“成，这没问题。”三队长给挑了一条最大的，十四斤半，我交了钱，他帮着剁了三段分别用草绳子绑上，我道谢后正要离开，一个四十来岁的女人叫住了我。

这女人我没见过，应该不是我们大队的，女人小声说道：“小俞大夫，我是二队儿的，我家那口子姓程，你叫我程嫂子就行。”

我疑惑的问道：“不知道程嫂子叫住我，是有什么事儿吗？”程嫂子问道：“刚才我听你说话的意思是没买够是不？”我点头道：“是有点儿，怎么了？”

程嫂子笑道：“这不是哪家都有名额吗，我这儿肯定也有，那你看这样成不，你顶着我家的缺儿去再买一条，完事儿就给我一咕噜尾巴，我回去给孩子拉拉馋儿就行。”说着话，还伸手比划了一扎长的距离。

这倒是一个脑子灵活的，于是，我爽快的点头道：“要是就你比划的那么长，倒是可以。”正好这会儿也没有排队买鱼的，我就和这个程嫂子又回到了合作社门口桌子处，三队的队长也听到了我们的对话，看了一眼程嫂子，到也没说什么。

我又选了一条十斤沉的，三队队长对我道：“先把程老三家的给切出来吧？”我点头同意，结果，那女人得寸进尺的一个劲说：“再往上一点儿，再来点儿。”俨然是把我当冤大头了，我拦住三队队长的说说道：“实在不好意思，这条我不要了。”

三队队长也没废话，直接把十三块钱退给你了我，然后把鱼拿了回去，这程老三家的，一看急了，赶紧拉住我说道：“俞兄弟，您看是嫂子的错，咱们还是按照之前说的办吧，别跟我个妇道人家一般见识。”

我甩开她的手，拎着鱼和三队队长道谢后就走了，我懒得和这样的人继续废话，这时，我听到三队队长说道：“我说，程老三家的，你咋到哪儿都占便宜没够那？你真寻思谁都傻，就你奸是咋的？”

程老三家的，气急对三队长喊道：“还不怨你，你要是先把上边剁了，下边他咋不得认？个外边来的，他还能翻天不成？”

我站住脚回头道：“我是不能翻天，但是，你以后也最好别闹啥毛病，就是闹了毛病，也别去卫生所，我肯定不伺候你。”说完就走了。

这话可不是我无的放矢，而是这女人说话的时候紧着咳嗦，还打干腔，吐得痰中伴有血丝，拉住我胳膊的时候，还伴有低烧，显然是病了不短的时间，已经有了明显肺部感染的特征了，应该是肺痨。本来交易那会儿，我还想告诉她怎么治，后来生气她贪得无厌给忘了，这会儿倒是被气的想起来了，但是可没兴趣管了。

第22章

临回去前，我脚底下转了个弯儿，来到了麻婆婆处，把中间那段儿给了麻婆婆，麻婆婆笑笑就接了过去，她很清楚，我是不差这几个钱儿的。原本我是打算买两条鱼，分开给交好的几家分分的，可是，现在就买着了一条，还送出去了三分之一，也就算了。

回到卫生所看看没事儿，我跟王立秋打个招呼回去炖鱼头去了，这鲢鱼说实话，最好吃的地方就是鱼头，但是这个季节，尾巴也可以，因为会吃鱼的都知道，这冬吃头、夏吃尾，春秋两季吃分水，夏天，鱼使用尾巴频率比较高，这味道自然就好上很多。

另外，这鲢鱼虽然肉质鲜嫩，但是，刺多儿，做不好就会很腥，鱼头稍微好处理一些，只要用葱、生姜丝和酒腌制一会儿，炖的时候加上把蒿，这上好鲜美的清炖鱼头就可以了，只是记得千万不要用油煎它。

但是这尾巴上的肉，处理起来就有些事儿了，它需要先切片，然后用葱、姜、料酒加上大把的盐，放入密封的陶罐里腌制起来，最少要两天之后，才能拿出来，然后用油煎着吃。当然，这是因为我不缺油腥，才会这么矫情。

而现在普遍都是吃饱都困难，见到这鱼，哪管什么腥不腥的，甚至还会觉得这腥味儿让他们更能体会肉味儿，所以，都是拿回来就赶紧做了一些打牙祭，剩下的还要用盐腌制成咸鱼，偶尔切下来一点尝尝味儿，绝对不会像我这样，一整个鱼头连带着一掌宽的鱼肉，一顿就全做了。

半道上遇见了白向红和党爱军，白爱红看了我一眼，鼻子一哼把脸转向了一旁，当做没看见，我也不在意，权当不认识。党爱军却凑了过来自来熟地说道：“俞大哥这是要去卫生所送饭？”

我很不待见党家人，但是也不好直接过去，只能含糊着答应一声，就要过去，党爱军却不放弃的又问道：“俞大哥这是做了什么好吃的？闻着真香。”说着就要伸手去掀我手上的篮子，我皱着眉头侧了一步躲开她的手淡淡地道：“没什么。”说完不再迟疑的直接越过她们就走。

没走几步，就听身后白向红嘲讽的说道：“劝你还是别白心机了，人家眼睛长在脑瓜顶