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一片，如果仔细看的话，就会发现这些切好的火腿健肉的厚度都是一模一样的。

辛欣今天定的菜单中，制作最繁琐的一道菜就是佛跳墙了。

这道名菜，光原料就有十几种之多，在时间方面上，辛欣也给它改良了一番。

摆在辛欣面前的酒坛里已经码上了许多食材，辛欣之前炖煮好的汤倒进酒坛里，用荷叶盖住酒坛，最后倒扣一个碗。

光做这一道菜的准备就花了不少功夫。

“可以开始煨了。”辛欣对其他几位厨师说道。

“行，我来拿过去。”

辛欣没有歇一会就去做八宝鸭了。

八宝鸭这道菜，许多厨师都会做，因此不用辛欣说什么，一位擅长做这方面料理的厨师已经将鸭子处理好了。

开水锅中焯水的鸭子被放置在一个大盘子里，辛欣在鸭子上抹上酱油、黄酒、白糖等调料。

“辛欣，怎么这次你还带了许多桃子过来？”有位厨师还在处理食材，看到辛欣带来的蟠桃就问道。

“做蟠桃饭和寿桃要用的。”辛欣回道。

在中式点心中，寿桃的内馅一般都是豆沙馅，甚至有的寿桃是没有内馅的。

今天辛欣要做寿桃，要用桃子汁来做调味，桃子果肉来做内馅。

“那还真是寿桃的味了。”那名厨师乐呵呵道，手上也忙活得不停。

“石榴等会剥出来榨汁。”

辛欣今天还带了许多石榴来。

在古代的时候，石榴的寓意就是多子多福。今天要摆出来的酒也是石榴酒，果汁就是石榴汁了。

“好勒！”

“鸡丁切好了。”

“我马上就来。”

辛欣忙得脚不沾地，与此同时，另一边凤炎和凤翊已经返回唐家了。

“几点开席啊？”唐和玉的妈妈拉着唐和玉问道。

现在都十点多了，唐和玉看了看手机，对自家老妈说道，“说好了是十一点半，我去厨房看看。”

第九十章

唐和玉心里想着去厨房看看,实际上来到厨房以后,就没少伸贼手。

“这是什么？看起来挺好吃的啊！”唐和玉一边问一边偷偷抽出一双筷子，准备随时抽查菜品的味道。

他深深地吸了一口气,“真香！”

这道菜看起来好熟悉，他是不是吃过？

“这是胜肉夹。”一旁的一位胖乎乎的大厨师笑道。

他刚跟着辛欣学会了这手胜肉夹，美滋滋的跟唐家小少爷介绍道，“别看这道菜里没有肉，但是听听这名字就知道，比肉还要好吃呢！”

“嗯嗯,我知道,我知道。”唐和玉点着头,一点反驳的意思都没有。

他自己也是一位肉食爱好者，但是在胜肉夹面前,一点立场都没有。

唐和玉之前就为了辛欣做的菜千里迢迢跑到齐宁市,自然知道也尝过胜肉夹的味道。

一想到胜肉夹的味道,唐和玉捏着筷子的手就蠢蠢欲动。

大师傅想装作没看见唐和玉的样子也难,想着刚才应该还有多的胜肉夹连忙去端来给唐和玉了。

“少爷啊，这盘子里的菜已经摆盘装好了，就不能动了。马上就要上菜了，您先吃点垫垫肚子。”

“好好。”唐和玉美滋滋的尝了一块胜肉夹。

他第一次吃胜肉夹的时候就被烫了一嘴，这次也没能避开。

才咬开小鼓包，里面烫嘴的汁水马上就流了出来,再多咀嚼几下,就能尝到里面口感复杂的馅料。

“是同样的味道没错了。”唐和玉感动得不行。

大厨师也高兴得很,得到唐家小少爷的肯定就等于得到了唐家所有人的肯定。

没办法，全家就唐和玉吃饭最挑嘴。

不止是胜肉夹，还有锅包肉、樱桃肉、宫保鸡丁……

今天辛欣全交给了唐家的厨师们。

唐和玉吃得特别满意，打了一个饱嗝就回来了。

他妈妈见到他，走过来问道，“怎么样，问了吗？”

唐和玉眨了一下眼睛，表情有些傻。

糟糕，忘了问。

一看他表情，唐和玉的妈妈就懂了，刚瞪起眼睛的时候，厨房那边就传话过来，可以准备开席了。

唐和玉的妈妈转身就走。

留下唐和玉一个人拍了拍胸口，幸好幸好。

……

唐家人多，分了长辈一桌和晚辈一桌来坐。跟着辛欣来的凤炎一行人也坐在了晚辈一桌。

大家刚坐好没一会儿，菜就陆陆续续上了。

唐和玉没找位子坐，专门站在了老爷子旁边为他报菜名，介绍菜品。

“这第一道菜呢，就是开胃小菜，酱牛肉。”

酱牛肉被切成薄薄的几片，似乎是算过了人数，一人一筷子居然就空盘了。

唐和玉刚才在厨房吃过了酱牛肉，此时把属于自己的那一片酱牛肉从另一桌拿过来给老爷子吃，他笑眯眯道，“这就是个开胃的，大家尝尝味道就行了。”

老爷子也笑着点头，“我们家就应该用肉来做开胃菜。”

筷子一夹，薄薄的酱牛肉就被夹住放入口中。

这酱牛肉谁没吃过，老爷子才用牙齿嚼了几下，就马上推翻了自己说的话。

褐红的牛肉被牙齿一点点咀嚼，在咀嚼的过程中，浓郁的酱香味慢慢散发开来，越嚼越香。在吞咽的一瞬间，既满足又遗憾。

还好自己还有一片。

唐老爷子看了周围一眼，发现大家的目光都看了过来，笑眯眯地将最后一片酱牛肉放进嘴里。

“这酱牛肉的味道真好啊！”他一边吃一边说道。

在众人眼巴巴的注视中，老爷子吃完了。

“对吧，我也觉得特别好吃，就是太少了。”唐和玉笑嘻嘻道，“下次我们专门吃这个酱牛肉，大口吃肉，大口喝酒！”

“好好好！”

唐和玉的提议得到了大家的赞同。

“这么一小片肉，确实吃起来不过瘾。”

还好菜上得快，第二道菜的到来弥补了大家失落的心情。

胜肉夹、宫保鸡丁、樱桃肉、蟠桃饭……

这些辛欣粉丝们耳熟能详的菜，被唐和玉大夸特夸。

不怎么爱吃甜食的唐家男人们，今天也突然爱上了甜滋滋的石榴汁，带着仙气的蟠桃饭，还有那红彤彤的樱桃肉，真是让人停不下嘴。

不过他们更爱的是今天的肉菜和果酒。

今天的酒也是辛欣自带来的果酒，谁也不会在这种场合喝醉过去，辛欣带来的酒度数也不高，无论是男性女性都能喝上一杯。

晚辈那一桌，特别喜爱今天的饭菜。

“怪不得前阵子和玉总是跑出去吃饭，这味道确实是不错。”

“我还要喝石榴汁，姐，你把石榴汁递给我。”

女孩子