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藤椒炒咕噜肉,肉丝嫩而入味,椒丝脆不泛生,火候正正好好。

鸡蛋炒饭,润而不腻,透不浮油,鸡蛋老嫩适中,加入少量的陈醋,口感多了一份爽利,刺激味蕾的同时口欲大增,葱花被煸去了惹人不喜的生葱气味,这么一来,这一道鸡蛋炒饭算是十分不错了。

黎铮做这道炒饭之前,先瞧了瞧主办方准备的冷饭身骨如何,再根据冷饭的品质改变不同的火候。随机应变,做出最恰和的决定,是主厨必备的素质之一。

十二位裁判,三票投给了凌洛,两票投给了黎铮,其余七票分别投给了同一竞赛中的其余十几位选手中的七位。

接下去便是场外人气投票,观众根据直播赛事中主厨的表现进行投票换句话说,凭观众自己的喜欢进行投票,投出晋级下一轮比赛的七个选手。

毫无疑问,黎铮凌洛两人自然都进了第二轮的比赛。

听到了自己的名字后,黎铮便不再在意之后的晋级名单了,一直放空思索着自己究竟之前做了什么,让谢臻不冷不热地晾着自己。

等到了比赛结束,形式上走了一个感谢词,说明了下一轮的比赛时间是一个月后的同一天,至于比赛的主题,也提前公布了创新。

公布完了这些内容之后,大赛宣布告一段落,大型帷幕落下,观众们也由工作人员组织离场。

“做创新菜么……”黎铮低声道,有些伤脑筋地琢磨着,半斤八两的功夫还要在一个月内做出创新菜,这可不怎么容易。

“啊好难啊臻臻……”黎铮往谢臻背后一趴,端端正正走着自己道儿的谢臻毫无防备,险些一个踉跄,他脸色不善地拎着黎铮的衣服后领,把人提到自己面前,冷声道,“好好走路。”

“创新菜,人家好好做了七八年的大厨都未必能在短短一个月里创出一道新菜来,这主办方简直是强人所难啊。”黎铮叹道。

“虽说是创新,但是你有其他人没有的长处,这个创新二字,对你而言,未必就是真的创新。”谢臻略显无奈地看了一眼黎铮,他不信这么简单的事情黎铮会想不到,可偏偏黎铮一副丧气无辜的样子,让一惯看不得黎铮一副被难住模样的谢臻忍无可忍地开口,“但凡是这个星际时代的人没有见过的菜式都是新的,但是对于我们来说,却不一定。我不信所有我们那时候吃过的菜,在这个时代都有完全一样的复制。”

黎铮眼里闪过一丝笑意,他微微点头,似乎很是正经地想了想,说道,“臻臻说得在理。”

谢臻狠狠瞪了他一眼。

“这一轮比赛顺利晋级了,不错不错,下一轮是七进五,不再是光靠观众人气就能够晋级的普通比赛了,你们也该拿点实力出来了。”世界的声音突然凭空响起。

“其实凌洛做的那一道松鼠龙鱼一直让我很不满意呢。”黎铮微微一笑,“真正的松鼠鱼可不是他那样三脚猫的模样,要是做出酸甜口味来就算是一条松鼠鱼了,那当年因为这道菜被前朝殷王砍了脑袋的一干厨子可得从棺材里跳出来了。”

前朝帝王酷爱松鼠桂鱼这道菜,做得另他满意者有重赏,反之人头落地。谢臻对前朝帝王的这一暴行印象极其深刻,尽管那时候他还年幼,但是当年四周享有盛名的各大酒楼里,凡事有些名气的厨子都被征去了京城,后来被放归回来的却寥寥无几,这境况让他印象极深。

“你打算做这道菜?”谢臻问道。

黎铮颔首,狭长凤眼里闪过一丝嘲弄,“那个凌洛气焰太过嚣张,让我有些不太舒服。”

谢臻听懂了黎铮话里的意思,微微一笑,所以就要用对方拿手的菜品来打压对方的气焰么?不得不说黎铮这个做法极其对谢臻的心意。

桂鱼鱼皮比之其他鱼都要来得肥厚,刺少而粗大,用来做这道松鼠鱼是再适合不过,只不过可惜到了现在,桂鱼这鱼种已经绝种了,黎铮需要另寻适合代替桂鱼的其他鱼种。

凌洛在第一轮比赛中选用的龙鱼是一种无骨鱼,鱼肉嫩滑,口感与其说是鱼肉,更像是一种陆地动物的肉感,龙鱼鱼皮极薄,稍不留神就易被切断,而松鼠鱼这道菜的一大特色就在于鱼皮连着鱼肉,一丝一毫都不许有断裂之处,要求极高。

凌洛所做的松鼠龙鱼自然是做不到这样标准的,何况凌洛的刀功本就上不得台面,只做得了最基本的切配,再细致一些的活却是完全的束手无策不过这个水平,用来上一个美食节目,卖卖颜和人设来圈人气蹭视,却也堪堪够用。

暂时锁定了要做松鼠鱼这一道菜,黎铮便拉着谢臻到处闲逛,吃遍了各个餐厅的松鼠鱼,却没有见过一道和他们记忆中相符合的松鼠鱼。

看起来这道菜的确能用作下一轮的比赛了,谢臻有些期待凌洛得知他们也要做一条松鼠鱼时的脸色变化,不知道会是多么有趣的场面呢?

松鼠鱼极其考验刀工,同时这个步骤与主厨接下来的烹饪紧密相关,不能假以副手,因此黎铮必须亲自料理这一整条鱼,他一边尝试着新的鱼种,片着鱼片,一边对站在自己身侧百无聊赖发着呆的谢臻说道,“下一轮比赛看来是要我尽出风头了。”

谢臻瞥了他一眼,说道,“上一轮比赛我看你出的风头也不少。”

“嗯?”黎铮微有些不解,抬头看他,“上一轮比赛我何时出过风头了?”他分明记得上一轮比赛的焦点全在谢臻身上,怎么就扯到他了?

“哼。”谢臻不欲多做解释,环手抱胸靠着大理石台面,完完全全一副你自己知道答案的模样,看得黎铮伤脑不已。

又来了,谢臻式的别扭。黎铮在心里无奈地叹了一口气,过去也是这样,过去他是完完全全不清楚谢臻是为了什么生气,总是做着徒劳的猜测,往往与答案相差十万八千里的距离,不过现在还好些,黎铮没过去那般迟钝,知道谢臻的别扭一定来自自己,他想着等这条鱼料理好了,就去回看上一轮比赛的视频,势必要把谢臻别扭的原因找出来。

尽管谢臻的别扭并不会给两人带来多大影响,但是黎铮可不乐意让自己白白被谢臻这样“惦记”上,尤其谢臻的性子睚眦必究,说不定哪天就因为这种小事儿杀个回马枪,让他哑巴吃黄连,有苦说不出去了。

黎铮实在是被谢臻的回马枪、秋后算账惦记怕了,就拿谢臻小时候威力还没那么大的时候来说好了,他第一回见面把谢臻认成了女孩儿,后来两人拜师同一门下练武,每回比拼他都不如谢臻,每回输了,就被谢臻说像个女孩儿,打个架也打得娘唧唧分明就是在拿当初第一次见面被认成女孩的事儿不断挤兑他。

黎铮深深叹了口气,现在想想小时候的谢臻还是可爱的

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