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有经验，另外一方面也是因为他不想在这上面再浪力。

他现在山里头养着几百只的鸭子，又要忙着种树，本来就已经连轴转忙不过来了，如果此刻再把这件事情揽在身上，贪多嚼不烂，迟早得出事。万一要是让鸭子那边出了差错，那就更加得不偿失了。

归根到底种树和捞鱼这些事情不过就是添头，孰重孰轻，这一点李牧还是分得清楚的。

之前那些小鱼他都不要，倒不是他自己瞧不上，而是因为想着留些种在里面也好让它们自生自长。如果它们能够自己长大，隔个一年半载他再捞上些鱼，那这就是意外之财。

李牧把自己那些盆盆桶桶里的鱼，全部都大概点了一遍，大大小小也大概分了。

在仲修远和仲漫路两个人的帮助之下，李牧把鱼大概分了盆子后，便拿了腾出来的空盆子装了几条鱼，让仲漫路给端着去给鸿叔家还有徐田家。

这两家李牧都舍得，送了两、三条大鱼，还送了好些小的。

送完这两家，李牧又装了些个不大不小的，让仲漫路给分着送了后来来帮忙的几家人。

山里头过日子就是这样，你得了人家的帮助得了人家的好处，总要给点甜头。这样有来有往，下一次你要有点什么事情，你张罗一声，人家也愿意过来帮忙。

如果不出差错，他这日子以后会慢慢的越来越好过，同时以后需要人帮忙的地方也就多了去了。

就例如他这之前搭鸭棚的事情，还有种树的事，如果之前不是鸿叔、徐田他们家帮着，估计他一个人的话少说也得折腾个半年。而且屋子上梁这种事，就算他自己愿意一个人折腾，一个人也折腾不了。

再往后他这树苗弄回来了，估计也得洪淑家和徐田家帮着种一下，到后面要剪枝了或者结果了，也得要人帮着。

他这要是有钱了，去山下请几个短工也不是不可以，但熟悉的人自己的人用着到底放心些，做事情也踏实。

该送的鱼送完之后，李牧又重新点了一遍，剩下的鱼还有三十来条，都是个长得肥实的。

自打捞到了鱼，李牧的心情就一直不错，这会儿把所有的事情都忙完之后，李牧的心情就更加不错了。

看着太阳还没完全落下，李牧找了个镰刀背上小背篓，准备去山里找些佐料。

靠山吃山，住在山里头就是这点好，想要点什么往山里找，如果能找得到那就随你采摘。

偏巧李牧又是这种嘴馋的性格，因此在山里头哪一片有什么东西，他早就已经摸的一清二楚。

“要去？”李牧看向望着自己的仲修远。

后者见状，连忙点头。

仲修远一方面是想着和李牧一起去，另外一方面也是想要熟悉这山里的情况，他虽然在山里已经小住了半年，但因为前面脚受了伤，后面身份又不容他到处乱逛的原因，所以这山里他还不是很熟悉。

住在这山里，他就想着要弄熟悉这里的情况，他是已然把这里当作家。

对于仲修远，李牧没有回绝，而是指了旁边鸿叔家让他去告诉鸿叔，晚上不要做饭，搭伙。

住在对面的鸿叔一听仲修远的话，立刻就笑了，他从旁边拿出个小篮子，小篮子里装着好些东西，明显是早就已经预料到李牧晚上肯定会做好吃的，所以连一些配料都找好了。

李牧的手艺不错，虽然他平时做的少，但是他做出来的东西大多数都十分的讨众人喜欢。

现在鱼是现成的了，他还不得露一手啊？！

“晚上准备做点啥？”鸿叔提着菜篮子，把篮子放到了李牧家。

他那篮子里放着好些这个季节的时蔬，深紫色的茄子，还有南瓜、辣椒、豇豆，这些显然是下午才去山里采回来的。

听到鸿叔的问话，李牧脸上露出了几分笑容，他指了指旁边已经单独挑出来的两条鱼笑道：“酸菜鱼，红烧鱼。”

“就知道你小子肯定要忍不住。”鸿叔嘴上虽然这么说着，但是却已经跟着馋了起来，他就那水盆旁边看了看，然后笑道：“快去快回，我给你把鱼破了。”话说完，鸿叔又琢磨着自己上一次的酒还剩了一点，不知道够不够。

以往都是这样，李牧忙着找佐料，鸿叔则是帮忙打下手，把这鸡鸭鱼兔的给处理好，这样李牧回来之后就可以直接下锅了。

“唉，好。”李牧越发的开心，“这鱼你破了就好，其它的留给我。”

这鱼因为吃法不同，所以切法也有不同。

有了新鲜的鱼，李牧第一反应原本是准备做水煮鱼的，但是一琢磨，家里正好还有些酸菜泡椒，就把主意改了。

想着那鱼还有泡椒、泡萝卜酸酸的滋味，李牧就不禁眼冒绿光。

又与鸿叔交代了两句之后，李牧才领着仲修远两人迎着夕阳下了山，去往那山里寻找李牧要的那些佐料。

住在山里，家家户户都自己泡着酸菜，李牧回来后也泡着，他在吃食这方面有着常人无法比拟的天赋，因此即使只是做酸菜，他也泡得要比常人的香。

至少允儿就爱吃他的泡菜，他自己家鸿叔做的，他就不爱吃。

所以每隔一段时间，就能看见允儿端着个碗跑到他家来要泡菜下饭，这可把鸿叔气得不轻。

酸菜、泡椒、泡生姜有现成的了，李牧就琢磨着找一点其它的佐料。

野葱、野蒜自然必不可少，山里头的那野花椒李牧也肯定要去弄点回来。除此之外，李牧还琢磨着弄个野蘑菇汤。其他的菜鸿叔那边已经提过来了，但这没汤可不行。

这季节，山里能吃的野蘑菇已经不多了，原本山里的野蘑菇差不多是在六、七月的时候多，但是那会儿他正好跟着仲修远在袁国错过了时间。

回来之后得知已经过了季节，李牧没少惋惜。

这几样东西李牧都大概知道在什么地方，进了山之后，他领着人就往山上走去。

野葱野蒜味道要比自己种出来的更冲，李牧宝贝的很，每一次来挖都是选择算着的挖，每一次都只挖一点点。

了一点时间，在山中把所有的东西都找齐后，李牧带着人又回了家。

他回到家的时候，鸿叔已经把他要的鱼破好，都已经洗干净，正端着装了鱼鳞的水盆往旁边挪，准备把水倒了。

李牧把背篓放下，仲修远便去把那些葱蒜都理出来备用，他自己则是进了屋搬了泡菜坛子出来，找合适的酸菜。

这酸菜鱼虽然以酸爽的味道为主，但是也并不是放越多的酸菜泡椒就越好的，味道要适中，酸菜要爽口，泡椒要酸辣，不然差点味道就不对了。

李牧拿着个筷子，在亮堂的地方在酸菜坛子里面选，选了好一会儿，才把自己要的酸菜泡椒泡姜全部选了出来。