第一百七十六章 原来今天是七夕啊（1 / 1）

杨大郎眼底闪过一丝惊慌，不过很快，他拉过程夏的手，平静的问，“到了门口怎么不进来？”

杜仲察觉自己说错话了，赶紧捂着嘴支吾了一声跑了出去，程夏见他们两人的样子反倒有些奇怪，“他怎么了？”

杨大郎谨慎的看了程夏一眼，想了想，到底不放心，便直接问，“你刚刚听到了什么？”

“什么都没听到啊。”程夏说的一脸坦然，她确实听到了杜仲是杜尚书的儿子，但是后面她想汪直的事想的太入迷，没听清他们说了什么，怎么杜仲就一副如临大敌的样子。

“你没听到？”杨大郎不确定的又问了一遍。

“所以你们是说了什么吗？”程夏反问。

“没有，”杨大郎稍微放松下来，体贴的将程夏的背篓接了下来，看大花也从旁边过来了，便问，“要做辣椒酱吗？”程夏告诉过他这东西叫什么。

程夏点点头，现在还没到正午，正好将辣椒酱做了，至于中午？程夏这才想起来自己还买了铜锅和炭火，本来就是要做火锅吃的，结果昨天闹的不越快给忘了。

程夏出门喊了一声蹲在树下画圈圈的杜仲，“想不想吃点好东西？”

杜仲挑眉看了杨大郎一眼，见他没什么表示，便知道事情过去了，赶紧迫不及待的点头，“要吃，吃什么？”

程夏知道杜仲是驾着马车来的，于是说，“你现在去县城买牛肉和羊肉，要片好的肉片，我们吃火锅。”

“真的啊！”杜仲惊喜的尖叫出声，自打进了这山脚旮旯的地方，他想吃次火锅可真是费死劲了，而且，杜仲有预感，这次吃的火锅，肯定比他以往吃的任何一次都好吃。

看着杜仲转身就往山下跑，程夏连忙叫住他，“其他的东西你想吃的，也都可以买回来，我们一起涮了吃。”

“不劳程姑娘操心了，我心里有数。”杜仲一边跑一边说，转眼就不见了踪影。

大花好笑的看着杜仲离开，这才回头问程夏，“小妹，什么是火锅？”大花听都没听过。

程夏一怔，并没有解释，只笑着拍了拍大花的手，“嫂子，中午将小弟一起叫来，我们尝尝新的火锅，不一样的味道。”

“好，”大花哽咽了下，小妹对她的好，她心里一清二楚。

程夏和大花将辣椒弄到了厨房，便开始了制作辣椒酱，程夏打算让大花按照上次的步骤做简单的，她则用前两天还剩下的还没坏的牛肉做牛肉辣椒酱。

其实不过是将辣椒和牛肉分别剁碎，然后锅中放油将剁碎的牛肉倒入煸炒，再将剁辣椒加入其中，再加上糖、盐、白酒调味，炒好倒入瓷坛中，瓷坛最上面倒上厚厚的一层菜籽油就可以了。

牛肉辣椒酱吃起来比一般的辣椒酱味道更好，有牛肉的颗粒感，味道也要更香醇一些。

程夏一边剁着辣椒，一边看着大花想火锅的事。大花都没听说过，或许，现在的火锅只是有钱人家消遣的吃食吧。

但其实，若是要追溯火锅的起源，那就远了去了，早在4000多年前的新石器时代，就已经出现了类似火锅的“四足双层方陶鼎”，这种上下两层的陶鼎就有专家分析过，应该是下层点火，上层的锅中烹煮食物。现代的北京故宫博物馆里就珍藏着商代的盘鼎火锅。

至于再往下发展，还有西周的井姬独柱带盘鼎火锅；战国的温炉火锅；西汉中山靖王刘胜墓出土的铁暖炉火锅，以及江都王大云山汉墓出土的青铜染炉火锅，还有江苏盱眙江都王刘非墓出土的分格鼎鸳鸯火锅；到了东汉，鸳鸯火锅就已经样式繁多了，除了青铜火锅，还出现了铁火锅和陶火锅；到了唐朝，火锅已经成为富贵人家设家宴时必备的，白居易诗词中的‘绿蚁醅新酒，红泥小火炉’描写的就是这一情景，现代的重庆火锅博物馆里，也陈列着唐三彩火锅；再到宋朝，吃火锅已经比较平民化了，有习俗说每到农历十月初一，古人便认为是入冬了，就会围着火炉吃肉喝酒；辽代的契丹人已经发明了涮火锅；到了眼下的明朝，明太祖朱元璋更是首创了风羊火锅；而清朝，现代的北京故宫博物院就有乾隆御用的银带盖火锅，以及慈禧使用的银寿字火锅，和掐丝珐琅团花纹菱花式火锅。

火锅从古到今的发展历史可谓多姿多彩，程夏瞥了一眼旁边放置的自己买的铜锅，就是明朝比较流行的、偏宋式花瓣兽耳铸铜火锅，也是分为两层，上面的铜盆用来涮火锅，下面的夹层则用于添置炭火，用起来也很方便。

待程夏和大花将十瓷坛的简单辣椒酱，和十瓷坛的牛肉辣椒酱密封好之后，杜仲就带着大包小包的回来了。

程夏一看他那架势，就是哭笑不得，“你是要把县城搬空了吗？”

“哪能啊，”杜仲将牛羊肉和一应蔬菜放到桌子上，然后就往山下走，“还有一些呢。”

程夏是服了。趁着杜仲搬运东西，程夏让杨大郎去请陈氏和林琇小龙，因着杨丽华失踪的事，陈氏一直闷闷不乐的，好歹吃点新鲜东西，能让她稍微高兴一些吧。

程夏看杨大郎离开了，便开始研制火锅底料，要非常辣的红油锅底。将锅内放入油，因为没有什么红油豆瓣酱，程夏便直接将前几天晒好的干辣椒、干花椒倒入油中中火煸炒，然后加入姜葱蒜等佐料，没有大骨汤，程夏便加入的清水，大火熬到水开，然后小火熬制到香味飘散出来，等熬好了，便将这红油火锅底料倒入到买来的鸳鸯锅的一面中。

正好怕小龙和程右受不了辣，便用清汤做鸳鸯锅的另一半。

至于火锅蘸料，程夏做了两种，一种用干红辣椒炒出红油，然后加入少许的糖、醋、酱油、生蒜泥一起调拌而成；另一种则用红腐乳压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，用干净的纱布过滤渣子，放入锅中烧开，然后加入少许的糖、盐搅拌均匀就成了。也是给不能吃辣的小孩子准备的。

程夏做这一切的时候，杜仲就站在旁边吞咽口水，他不住的对程夏点头称赞，“程姑娘，如果我大哥不合你的意，其实，你可以考虑考虑我，我......嗷！”

杜仲顿时弹跳起来，屁股上挨了重重的一脚，他不受控制的往前一扑，又撞上了前面的桌角，疼的他是撕心裂肺，可是回头看到黑着脸的杨大郎，杜仲赶紧嘿嘿谄媚的笑了起来，“大哥呀，我，我胡说八道呢，你别跟我一般见识。”

小龙进门就闻到了香味，猛地就扑进了程夏的怀里，“大娘，好香啊。”

程夏回头看到林琇和陈氏都来了，便笑笑让她们先坐，刚打算和大花一起去程家喊程右呢，就见大花拘谨的咬着唇，嗫嚅着说，“小妹，我中午不能在这吃了，大姐和奶奶知道了会来找你麻烦的。”

“让她们来，我不在乎。”程夏反正无所谓，吃自己的东西还要看人脸色吗？

“不了，”大花不想给程夏添麻烦，便笑着说，“等下次，我带小弟偷偷过来，我们好好吃一顿。”

不管程夏怎么说，大花还是坚持要走，程夏也只能作罢了。

陈氏本身心情就不好，林琇也好不到哪里去，好在还有杜仲在，他一边吃的大汗淋漓直呼爽，一边说点笑话逗陈氏高兴，总算也不冷场。

小龙想尝试辣锅，程夏自然是不同意的，她甚至看到杨大郎额角不断的沁着汗珠都不太愿意让杨大郎吃辣，奈何杜仲一直怂恿杨大郎说这辣真的很爽，杨大郎架不住，尝试了便停不下来了。

程夏怕杨大郎的身子到底虚弱，吃不消，可是看他大快朵颐的样子，也就不说什么了。

林琇还高兴的看着程夏，说娘总算是有点胃口了，要不她都担心死了。

杜仲买了太多的羊肉和牛肉，最后几乎一半都进了他自己的肚子，也算没有浪费。

吃完饭，程夏收拾盘碟的空荡，转头看到杨大郎将林琇叫到了外面的树下，正小声的说着什么，只见林琇不住的点头，还带着许多的笑意，程夏顿时狐疑，他们俩有什么事好嘀咕的？

林琇回来帮程夏收拾，收拾完便央求着程夏跟她回杨家，只说小龙这段时间很害怕，希望程夏多陪陪他，让他胆子大一些。

程夏看自己脚边的小龙不住的点头，心一软便将他抱起来下了山，左右辣椒酱已经做好了，她也没什么事，去教小龙简单识字好了。

从晌午一直到太阳西斜天快要黑下去，程夏和小龙玩的是不亦乐乎，跟小孩子在一起，她总能忘掉很多的不愉快，让她心情都会舒畅很多，孩子天真无邪的笑容，是她在很多大人身上都看不到的。

程夏决定回家了，刚起身就看到杨二郎歪歪斜斜的进了院子，手里还捧着一大束的花，各种颜色交杂在一起，百合花、芍药、紫薇花、锦带花、海棠，几乎什么都有，程夏觉得，杨二郎不是将能看到的花都摘了吧。

程夏还不懂杨二郎要做什么，就见他踉踉跄跄的抓着花走到林琇的身边，将花朵递到她手上，“送给你的。”

哎？程夏嘴角一抽。没想到这杨二郎喝醉了还能有这样浪漫的心思，程夏突然觉得，这是她来到明朝后见到的最浪漫的一幕了。

不过，为什么要送花？

林琇娇羞的接过花朵来仔细的嗅闻了下，程夏一下看痴了，那句话怎么说来着：最是那一低头的温柔，像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。大情圣徐志摩写的，以前她还理解不了，如今看林琇这样，她突然懂了，这一瞬间啊，果真胜过千言万语。

林琇抬头看到程夏羡慕的样子，赶紧贴着她的耳朵说着，“嫂子，中午大哥特意嘱咐我，让我下午将你支开，我估摸着啊，大哥是要给你准备什么惊喜呢。”

惊喜？“为什么？”

林琇笑了，“今天是七月初七啊。”